Donde El Jamón Menu
Donde El Jamón menu gallery
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Tapas
2 unidades
Tablas
Ensaladas y conservas
6/8 unidades
Excelentes espárragos de Navarra con crujiente de Jamón ibérico
Mejillones artesanos con escabeche de fabuloso vermut Picofino
Tostas
Base de Pan tostado con tomate rallado y jamón ibérico.
Base de Pan tostado con lechuga, tomate Rosa, ventresca, vinagreta de frutos rojos y semillas de amapola.
Base de Pan tostado con mermelada de tomate, morcilla ibérica al horno acompañado de patatas paja.
Base de Pan tostado con diferentes verduras de temporada al horno.
Base de Pan tostado con tomate al horno, cecina y queso de cabra.
Postres
1 unidad. Excelente bombón de chocolate blanco relleno de Queso azul y Almendra
1 unidad. Pequeño bocado de bizcocho relleno de manzana y decorado con una mezcla de nata. Avellana y Almendra.
2 unidades: Chocolate, Avellana, Mango, Vainilla, Café, Tiramisú, Stracciatella
Quesos
Bombas de Autor
Envoltura de zambullida rellena de una crema de azafrán y albariño
Envoltura de gamba rellena de una crema de curry y leche de coco
Envoltura de bacalao rellena de una crema de piquillo
Envoltura de vaca rellena de una crema de boletus
Bocadillos
Pan
Donde El Jamón’s menu feels proudly built around premium Spanish charcuterie, with tapas like Jamón cinco Jotas, Jamón de Extremadura, Cecina de Astorga, Lomito cinco Jotas (presa), and Lomito de Extremadura (presa) setting a rich, savory tone. The boards, especially Tabla embutidos cinco Jotas, Tabla embutidos ibéricos, and Tabla de Quesos, make the restaurant ideal for sharing, while lighter options such as Tomate Rosa, Tomate Rosa con ventresca, Anchoas Don Bocarte con queso, Bonito Laminado Don Bocarte, and Espárragos de Navarra add freshness and balance. The tostas bring more variety, from Tosta tradicional and Tosta de ventresca to Tosta de morcilla de Ibérica, Tosta de verduras al horno, and Tosta de cecina y queso de cabra. Heartier bites like Zamburiñas de la isla de Man, Gambas del Mediterraneo, Bacalao de Islandia, and Vaca Tudanca give the menu extra personality, while bocadillos such as Jamón Ibérico, Jamón Ibérico con Tomate Rosa, Lomo de bellota, and Morcón cinco Jotas keep things classic. Desserts like Bombones de chocolate blanco, Couland de chocolate con helado, Covadongas, and Bolas de helado finish the experience on a simple, sweet note.